Enzymer – Del – 1

Det finns alltid minst en fråga om enzymer i allra flesta läkare kunskapsprov. I de flesta fall räcker det att man bara känner till terminologin.

Ett tidsparande tips under provet är att hoppa över den första styck som är en allmän info och först läser vad som ställs frågan från. Det sker att informationerna är värdelösa att svara frågan. Nu läser ni en sammanfattning av enzymerna då svara vi till några frågor från det sista provet.

Vad är enzym?

Biologiska katalyserar som ökar velociteten av kemiska reaktioner utan att förbrukas.

– Proteiner (de flesta)
– RNA (fåtal RNA-molekyler/ ribozymer; de bindar aminosyrorna till varandra under translation( bildning av peptid kedjan från mRNA mall)

Enzymer minskar aktiveringsenergin. 
Enzymer fungerar mycket specifikt.

Vad avgör specificitet?

Enzyms aminsyra-kedjan.

Vilka faktorer avgör vilken substrat ska de binda till?

• Komplementär passform
• Laddning
• Hydrofila/hydrofoba egenskaper

Enzym Struktur

Aktivt säte : där substratet binder in och där reaktionen katalyseras. 

Enzym klassifikation efter vad de katalyserar

Vad menas med isoenzym och zymogen (proenzym)?

Hexokinas & Glukokinas kan katalysera densamma reaktion. Vad kallas de?

Isoenzym​: Många enzymer som katalyserar samma reaktion.

De har olika fysiska egenskaper

De skiljer sig i aminosyrasekvensen.

De har även olika Km.

Isoenzymer kan bli separerade via elektrofores (electrophoresis) vilket kan användas för att identifiera ytor av vävnadsskada. Ex. Kreatinkinas (CK) används för att diagnostisera hjärtinfarkt. Dessa är väldigt användbara när det kan vara svårt att tolka EKG när individen haft tidigare hjärtsjukdomar.

Zymogen​ eller inaktiva prekursors

Zymogen (eller proenzym) innehåller extra aminosyror då förhindrar de att blir katalytiskt aktiva. När dessa aminosyror borttagas så leder detta till rätt veckning och de blir aktiva enzymer. ex: Pepsinogen

tex. HCl eller autokatalytiska pepsinmoleykler som redan blivit aktiva katalyserar och aktiverar inaktivt pepsinogen så att det blir aktivt pepsin enzym 

Att vara inaktiva är viktigt så att proteinerna i cellerna katalyseras inte innan enzymet utsöndras.